Une révolution culinaire ? - Crédits : Lppa, via Wikimedia.org
La NASA est en train de travailler sur un concept révolutionnaire : celui de fabriquer une imprimante 3D qui serait capable d’imprimer des pizzas pour les astronautes.
L’ingénieur chargé de constituer cette imprimante a un budget de 125.000 dollars pour mener à bien son projet. Cette machine serait un « véritable synthétiseur universel de nourriture » qui pourrait améliorer considérablement la vie des astronautes dans l’espace.
L’idée de départ est assez étonnante : il suffirait d’utiliser des blocs de nourriture en poudre dans des cartouches remplaçables, tout comme une imprimante habituelle. En combinant les différentes cartouches, des pizzas pourraient être confectionnées, certes pas aussi bonnes que celles des meilleurs restaurants italiens, mais elles pourraient suffire à nourrir quatre astronautes.
Les ingrédients présents dans ces cartouches pourraient se conserver sur une durée d’au moins trente ans, permettant ainsi d’envisager de long trajet dans l’espace et notamment sur la planète Mars. Certaines personnes estiment d’ailleurs qu’il devrait être possible d’ici 2018 de voyager vers la planète Mars.
L’imprimante sera en mesure de produire une couche de pâte cuite à partir de différents éléments en poudre fabriqués à base de protéines, sucre ou d’hydrates de carbone. Une fois les aliments reconstitués par l’imprimante, celle-ci lancera la cuisson de la pizza qui n’aura plus qu’à être servie. On en salive d’avance…
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Faire de la cuisine traditionnelle dans l’espace c’est possible.
La preuve http://vimeo.com/41235461 Défendons la blanquette de veau !!