Comment étaient fabriquées et à quoi servaient les bories ?

Qu’est-ce qu’une borie ? Une borie est une habitation faite de pierre sèche, et sans aucun mortier.
Malgré la faible longévité de ce genre de construction, les bories perdurent à travers les décennies grâce à leur structure particulière rappelant celle des igloos, et empêchant ainsi le toit de s’écrouler sur le reste du bâtiment.

À quoi sert-elle ? Les premières bories ont été construites à l’époque du néolithique, il y a des siècles de cela.
Elle servait tout simplement d’habitation aux premières populations agricoles.
Mais des bories datant de cette époque n’existent plus, car ont été détruite par le temps depuis.
Les bories encore observables aujourd’hui datent du milieu du 18ème siècle, jusqu’au début du 20ème siècle.
À cette époque, les populations, encore majoritairement paysannes, retrouvèrent l’utilité des bories, notamment dans les régions sèches où le mortier humide est difficile à se procurer, mais où les pierres sèches abondent.
Où en trouve-t-on ? Les bories se trouvent logiquement dans le quart sud-est de la France, dans les régions les plus sèches.

En effet, dans ces zones, les pierres sèches et blanches, assez plates et brûlées par le soleil abondent, à cause du terrain calcaire.
Les populations d’il y a cent ans ont donc pu utiliser une matière première abondante pour leurs constructions.
L’un des sites les plus connus est le village des bories, qui a été érigé près de Gordes, en Provence.
Il est possible de se promener dans ce village constitué de dizaines de grandes habitations où il est même possible de se tenir debout à l’intérieur.
Bien sûr, de tels villages ne sont plus habitués, et ne sont plus que des vestiges archéologiques et des attractions touristiques.
Comment en fabriquer une ? Pour en construire une, il faut suivre les étapes de construction des igloos : placez en cercle une première rangée des pierres les plus grosses et les plus plates.
Puis, posez par dessus une deuxième rangée de pierres légèrement plus petites, placées légèrement à l’intérieur du cercle.
Réitérez l’opération de façon à ce que les ronds se resserrent.
Une dernière pierre se pose alors sur le toit.
N’oubliez pas de pratiquer une petite ouverture.