Description de l’hôtel Localisation de l’hôtel L’hôtel La Sapinière propose 29 chambres à proximité des sites comme l’Abbaye bénédictine Saint-Paul.
Situé en hauteur, sur une colline, le restaurant permet une vue panoramique de Saint-Omer et de Mont Cassel.
Les chambres L’hôtel comprend 29 chambres situées soit en chalets en bois dans les arbres, soit dans le corps de l’hôtel.
Cinq types de chambres sont proposés : Single (pour 1 personne) à partir de 75€.
Double (2 personnes) pour 79€.
Twin (2 personnes) pour 92€.
Triple (pour 3 personnes) à partir de 105€.
Quadruple (pour 4 personnes) à 169€.
Le petit-déjeuner est servi entre 7 h 30 et 10 h 30, pour un prix de 9,50€.
Le lit supplémentaire dans les chambres est à 16€ la nuit.
Les animaux domestiques sont acceptés pour un prix de 15€ la nuit.
Le restaurant Le restaurant peut servir jusqu’à 90 couverts, de 12 h à 13 h 30 pour le déjeuner, et de 19 h 30 à 21 h 30 pour le dîner.
Le restaurateur propose 4 menus et une formule à prix alléchants : Menu du terroir (22€).
Menu découverte (29€).
Menu détente (37€).
Menu gourmand (42€).
Formule autour d’un plat (15€).
Tous les plats sont conçus avec des produits du terroir.
(tarifs constatés en mai 2011) Avantages et inconvénients Les avantages La vue : depuis la construction de la véranda, sous laquelle se trouve le restaurant, vous pouvez bénéficier d’une vue panoramique de Saint-Omer, situé à 5mn de l’hôtel.
L’hôtel, placé en hauteur sur la colline, permet de découvrir une vue magnifique.
Les chalets : le logement en chalais est individuel, et par conséquent, les bruits des voisins n’existent pas.
La cuisine : la cuisine traditionnelle du restaurant est excellente, bien décorée et fine en bouche.
Les propriétaires : l’accueil est très chaleureux, dans le souci du confort de chacun des clients.
Les services : pour un séjour de détente totale, un sauna et hammam sont disponibles à toute personne séjournant dans l’hôtel.
Les chambres : les chambres sont propres et confortables.
Elles sont pratiques par la présence du mobilier.
Les toilettes sont séparées des salles de bains.
Les inconvénients L’hôtel n’est pas très bien indiqué de la route, et donc assez difficile à trouver.
Les chambres, situées dans le corps de l’hôtel, ne sont pas très bien insonorisées, et donc, les bruits des voisins peuvent déranger.