La brasserie Flo Le café Flo propose une cuisine variée.
Sur la carte, vous aurez le choix entre l’assiette « de l’écailler », composée de crevettes, huîtres et coquillages à 21,90€, ainsi que de nombreux autres plateaux.
Vous aurez aussi des spécialités de la brasserie, tels que des plats de poissons (exemple : Fricassé de lotte et gambas aux asperges à 25€), des plats à base de viande (exemple : Magret de Canard du sud-ouest aux tagliatelles fraîches à 19,50€), de grillades (exemple : Faux filet grillé sauce au poivre, écrasé de pomme de terre à 19,50€), une assiette végétarienne ou un menu pour les enfants.
La brasserie propose aussi une large carte de vins d’Alsace, de Bourgogne, de Provence… Et pour finir, vous ne pourrez résister aux 14 desserts.
Vous pouvez aussi bien commander vos menus à emporter.
La brasserie propose tout de même, chaque mois, des animations.
La brasserie Koher Rehm Dans son restaurant, elle vous propose des menus à partir de 15€ avec une carte riche de plats, desserts (pâtisseries et glaces), boissons (brassées maison, apéritifs, alcools, boissons fraîches, eaux, boissons chaudes et vignobles alsacien), formules du jour et de bières.
Tous les soirs à partir de 19h, vous avez un menu à volonté, à 15€.
Dans ce menu vous aurez droit à un taboulé aux crevettes ou des moules marinière à la crème, un plateau de pâtisseries, 50 centilitres de bière.
La brasserie vous propose aussi un menu étudiant à 13,50€, un menu groupe allant de 11€ à 29€ (prix constatés en août 2011).
Chaque soir, elle vous propose un plat de suggestion.