Le restaurant Adresse Le restaurant se situe au 5, rue de Sygogne, les Vertus, 76550 Saint-Aubin-sur-Scie, France Contacts et réservation Tél : 02 32 90 96 97.
Site : Legraindesel.
fr (Horaires et adresse).
Fermetures hebdomadaires Dimanche soir.
Lundi.
Mercredi soir.
Les menus Les formules gourmande à 24,50€ Entrées Croustillant de morue et de chorizo et vinaigrette de framboises.
Croustade d’escargots aux pommes et Neufchâtel.
Terrine de foie gras maison et Chutney de fruit sec.
Gambas en verrine d’avocat et tartare de tomates.
Plats principaux Cassolette de poissons homardines.
Émincé de selle d’agneau au thym frais.
Aiguillettes de canard gras au au poivre Sichuan.
Filet de bœuf, sauce vin rouge, moelle et fleur de sel.
Desserts Déclinaison de fraises.
Moelleux au chocolat et cœur de caramel.
Tarte normande flambée au Calvados.
Profiteroles au chocolat.
Formules salades à 15,50€ Grandes salades au choix.
Desserts au choix de la formule du resto.
La Formule du resto Entrée, plat et dessert, à 19,50€.
Entrée et plat, ou plat et dessert, à 15,50€.
Entrées Saumon fumé maison et sa crème citronnée.
Pressé de queue de bœuf et confiture d’oignons.
Carpaccio de bœuf, parmesan et tomates confites.
Petite salade normande.
Plats principaux Pavé de saumon en croûte et beurre blanc.
Suprême de volaille fermière façon Grand-mère.
Bavette d’aloyau à l’échalote.
Filet mignon à la provençale.
Desserts Assiettes de fromages normands en verdurette.
Fromage blanc et son coulis de fraises.
Coupe de fraises à votre goût (sucre, chantilly ou melba).
Petits pots de crème (chocolat, vanille et pistache).
Duo de mousse chocolat blanc et noir.
Coupe de glace 3 boules.
Formule express à 11€ Servie le midi, sauf les dimanches et les jours fériés.
Plat du jour servi seul, à 9,50€.
Plat du jour.
Dessert du jour, ou fromage blanc, ou coupe de glace 3 boules.
Formule enfant à 7,50€ Pour les enfants de moins de 12ans Saumon à la crème ou steak haché.
Glace 2 boules ou Smarties pop up ou fromage blanc.
(tarifs constatés en mai 2011)