Le cholestérol, ses processus biochimiques à travers les lipoprotéines Le cholestérol, lipide moléculaire stérols, important dans le déroulement biochimique, favorise la stabilité des membres cellulaires.
Insoluble dans le sang, il utilise 4 voies de transport : les lipoprotéines.
Les VLDL – lipoprotéines à très basse densité – transportent les graisses du foie vers les tissus.
Interviennent les chylomicrons pour les transférer de l’intestin vers les tissus.
Les LDL, ou mauvais cholestérol, transportent les corps gras vers les cellules.
En nombre élevé, elles bouchent les artères, exposant aux maladies cardiovasculaires.
Le bon cholestérol, ou lipoprotéines à haute densité (ou HDL), débouchent les tissus et les artères des mauvaises graisses en les ramenant vers le foie pour leur dégradation.
Les HDL, le bon cholestérol qui sauve la vie Le HDL exerce une action positive dans l’élimination des mauvaises graisses.
Il assure leur transport vers le foie pour leur dégradation.
Les artères et les tissus sont déchargés etl’accumulation de cholestérol au niveau des vaisseaux sanguins est évitée.
Sinon, le danger de l’athérosclérose guette, une sclérose des artères due à l’athérome entraîné par les dépôts adipeux,les glucides difficiles… Il faut avoir un taux élevé de HDL pour minimiser le risque de maladies cardio-vasculaires (infarctus du myocarde, angine de poitrine…).
Le taux moyen d’HDL doit être supérieur à 1,00 mmol/l.
Comment améliorer son taux de HDL ? En adoptant une vie saine, le taux de HDL s’améliore.
Perdez vos kilos en trop en faisant régulièrement du sport.
L’arrêt de la cigarette favorise l’augmentation du taux de HDL.
Adoptez une alimentation saine, sans excès de graisse, de sucre et de sel en privilégiant : Oméga-3, bœuf maigre, poisson, poulet sans peau, légumes vapeur, lait écrémé, aliments au four, huiles non saturées d’origine végétale, fruits, bouillons, sorbet et autres aliments riches en antioxydants (vitamines C & amp; E, la β-carotène).
Le médecin peut prescrire un traitement médicamenteux pour réduire le taux de LDL.
Pour vivre heureux en bonne santé, faire du sport associé à une alimentation équilibrée et saine, sans restrictions draconiennes, est la bonne solution.
Cela vous apportera sérénité et bien-être.