Avis de Lonely Planet sur Bali Sa culture : les coutumes Les Indonésiens ne sont pas intolérants vis-à-vis de leurs visiteurs, mais il est important de respecter les coutumes du pays.
Par exemple, le fait de tendre la main gauche est un blasphème, car elle caractérise l’impureté.
Les questions que l’on peut entendre souvent à Bali – Dari mana qui veut dire d’où venez-vous ? – Sudah kawin qui veut dire êtes-vous marié ? – Mau kemana qui veut dire où allez-vous ? La langue La langue nationale est le bahasa indonesia comme le malais.
Il y a plus de 400 langues régionales et dialectes.
Voici quelques expressions : – Oui se dit ya – Non se dit tidak – Merci se dit terima kasih – Je vous en prie se dit kembali – Bonjour se dit selamat pagi – Bonsoir se dit selamat malam – Comment allez-vous se dit apa kabar ? – Je m’appelle se dit nama saya… – Je viens de se dit saya dari… La nourriture La cuisine est de bonne qualité avec une variété étonnante.
Les spécialités : – Viande grillée de porc ou de buffle.
– Le tuak qui est un boisson à base d’alcool de palme.
– Crevettes d’eau douce.
– Poulet au riz frit.
– Nouilles de riz.
– Babur Ayam faite de poulet, et de riz noir – Pousses de soja à la vapeur avec des légumes et une sauce pimentée aux cacahuètes.
– Le Krupuk qui est une préparation à base de crevettes et de farine de manioc.
La religion Les premiers habitants de l’archipel pratiquaient l’animisme encore intact dans quelques régions.
L’hindouisme et le bouddhisme sont venus ensuite.
Puis l’islam est devenu la religion officielle qui en fait les coutumes et rituels de tous les jours, mais la différence par rapport à d’autres pays est que les femmes ont davantage de liberté et n’ont pas le voile.
Il y a aussi les missionnaires chrétiens, qui se trouvent surtout chez les Batak deSumatra.
Points Positifs – Bali est atypique.
– La cuisine est délicieuse.
– Les paysages sont ancestraux.
– Les habitants sont attachants.
Points Négatifs – On est limité dans sa liberté d’habillement.
– Il est difficile de trouver des bars qui vendent de l’alcool.
– Il y a peu de bureaux d’info sur Bali sur place.