Tout savoir sur le charbon de bois (histoire, conseils)

D’où vient le charbon de bois ? Le charbon de bois est déjà connu depuis l’Antiquité.
Il était produit par les charbonniers : à l’origine, ils fabriquaient des meules, directement en forêt, afin de produire le charbon de bois sur place.
Le charbon est obtenu par la carbonisation du bois dans une atmosphère exempte d’oxygène.

L’humidité est ainsi évacuée, pour ne laisser que le carbone et quelques minéraux.
On obtient alors une masse noire et légère : c’est le charbon de bois.
Plus tard, d’autres procédés seront utilisés, mais, toujours, sur le même principe : les fours de carbonisation, beaucoup plus simples d’usage et qui permettent de récupérer plus de produits du bois (charbon, alcool méthylique, acide acétique, goudron de bois, eau et gaz combustible).
Le charbon de bois a de multiples usages que nous allons, à présent, détailler.
Les différents usages du charbon de bois La métallurgie Pendant longtemps, le charbon de bois a été utilisé dans la métallurgie : chauffant beaucoup plus que le bois, il permettait la production d’acier.

L’agriculture Il est utilisé en agriculture pour enrichir les sols, garder l’humidité et permettre aux microbes « utiles » de se multiplier.
La filtration La structure du charbon lui permet de capter et de garder bon nombre de molécules toxiques.
Ainsi, on l’utilise pour filtrer les fumées (hottes aspirantes) et l’eau (filtres pour aquarium).
La combustion Pendant longtemps, il a été utilisé pour fournir du combustible pour les transports : voitures, camions, locomotives… Aujourd’hui, il est surtout employé comme combustible, pour la cuisson au barbecue.
Rapide et facile à allumer, il permet de cuire les aliments sans grosses flammes, et réduit ainsi les risques de carbonisation des aliments.
La conservation Il a aussi été utilisé comme conservateur de viandes.
Comme élément de composition Il a été utilisé dans la composition de la poudre à canon, mais aussi, comme composant de certains isolants.
L’art Le fusain est composé de charbon de bois.
Il est utilisé, depuis la Préhistoire, pour faire des dessins.
Les artistes d’aujourd’hui l’utilisent régulièrement pour réaliser des œuvres.