Le restaurant traditionnel Temple de la cuisine gastronomique, le restaurant de Paul Bocuse se situe à une dizaine de kilomètres de Lyon dans la commune de Collonges-au-Mont-d’Or.
L’auberge du Pont de Collonges est ouverte toute l’année et vous accueille pour le déjeuner et le diner.
Il est bien sûr impératif de réserver en s’y prenant souvent longtemps à l’avance vu le succès du lieu.
Vous y trouverez des menus de 140 à 225€ (prix constatés en août 2011), avec l’incontournable soupe aux truffes noires .
La réservation est possible directement sur le site internet Bocuse.
fr Les brasseries Paul Bocuse À côté de son navire amiral de Collonges-au-Mont-d’Or, Paul Bocuse a quadrillé la Ville de Lyon en créant cinq brasseries proposant une cuisine innovante et de qualité, adaptée aux contraintes de la vie moderne.
Le Nord Ouverte en 1994, la brasserie le Nord est située dans le centre-ville de Lyon et propose une cuisine de tradition.
Son adresse est 18 rue neuve 69002 Lyon.
Son téléphone est le 04 72 10 69 69.
Le Sud Ouverte en 1995, la brasserie Le Sud est également dans le centre de Lyon, à proximité de la Place Bellecour.
Proposant une cuisine axée sur les saveurs de la Méditerranée, son adresse est 11 Place Antonin Poncet 69002 Lyon.
Son téléphone est le 04 72 77 80 00.
L’Est Ouverte en 1997, elle se situe dans l’ancienne gare des Brotteaux et propose une cuisine inspirée du thème des voyages.
Son adresse exacte est 14 Place Jules Ferry 69006 Lyon.
Son numéro de téléphone est le 04 37 24 25 26.
L’Ouest Située dans le quartier d’affaires de Vaise , cette brasserie est axée sur une cuisine des îles.
Son adresse est 1 Quai du Commerce 69009 Lyon.
Son numéro de téléphone est le 04 37 64 64 64.
Argenson Située dans le quartier de Gerland, cette brasserie propose une cuisine bourgeoise.
Son adresse est 40 Allée Pierre de Coubertin 69007 Lyon.
Son numéro de téléphone est le 04 72 73 72 73.