Quelques recettes maison de boissons en apéritif non alcoolisées

Cocktails de fruits et légumes Cocktail pomme carotte Ingrédients pour 2 personnes 2 rondelles d’orange.
2 pommes.
4 carottes.
Des glaçons.
Préparation Éplucher et râper les carottes.
Ôter le tronc des pommes avant de les couper en quartier.
Placer l’ensemble des pommes et des carottes dans une centrifugeuse.
Servez le jus.

Ajouter 2 glaçons dans les verres.
Agrémenter la décoration d’une rondelle d’orange sur le rebord du verre.
Cocktail C and T Ingrédients pour 2 personnes Persil haché.
1 concombre.
Sel de céleri.
Poivre.
30cl de jus de tomate.
Préparation Éplucher et couper en petit morceau le concombre.
Mixer l’ensemble des ingrédients.
Saler et poivrer.
Verser.
Cocktail Carlotta Ingrédients pour 2 personnes 8cl de jus de pomme.
8cl de jus de cèleri.
1cl de jus de citron.
8cl de jus de carotte.
Des glaçons.
Préparation Dans un shaker placer des glaçons avec tous les ingrédients.
Secouer.
Verser.
Cocktail tomate et pomme Ingrédients pour 2 personnes 1/2 branche de cèleri.
1/2 pomme Granny.
4 tomates.
1/2 cuillère à café de paprika.
5 glaçons.
Un peu de poivre.

Préparation Couper en cubes les tomates et la moitié de pomme nécessaire.
Faire des rondelles de céleri.
Mettre tous les ingrédients au mixeur (mixer 3 minutes).
Server froid.
Cocktails avec des fruits Cocktail Fleur d’amour Ingrédients pour 2 personnes 14cl de nectar de banane.
8cl de jus d’ananas.
14cl de jus de mangue.
Des glaçons.
Préparation Dans un shaker, mettre les jus avec des glaçons.
Frapper l’ensemble.
Verser.
Parsemer sur le cocktail de la noix de coco râpée.
Cocktail pina colada Ingrédients pour 2 personnes 2,5cl de sirop de canne.
6cl de lait de coco.
25cl de pur jus d’ananas.
Glaçons.
Préparation Mixer l’ensemble.
Servez.
Vous pouvez agrémenter le cocktail d’un morceau d’ananas sur le rebord du verre.
Cocktail Parfum de femme Ingrédients pour 2 personnes 4cl de jus de citron vert.
16cl de jus d’ananas.
16cl de jus d’orange.
2cl de sirop de grenadine.
1cl de sirop d’orgeat.
Préparation Frapper dans un shaker tous les ingrédients.
Le cocktail peut être consommé.
Cocktail Danseuse divine Ingrédients pour 2 personnes 4cl de jus de citron vert.
4cl de sirop de cassis.
10cl de jus de poire.
20cl de jus de mangue.
Préparation Secouer l’ensemble des ingrédients au shaker.
Verser.
L’ensemble des cocktails pourra être servi dans des verres apéritifs.