Où le trouver ? Vous trouverez aisément plusieurs magasins spécialistes du thé sur le net.
La boutique en ligne de l’Autre Thé, Lautrethe.
com en fait partie.
Si vous désirez goûter des thés variés de diverses provenance (Inde, Japon, chine), alors c’est la boutique en ligne qu’il vous faut.
« L’autre Thé » ‘ invite à la dégustation de thés d’exception aux mille et une saveur.
Vous y trouverez des thés parfumés, des thés spécifiques (bien-être) et mêmes des tisanes.
Que vous soyez à la recherche d’un thé vert de qualité et de culture biologique ou d’un thé noir, blanc ou jaune et même du « thé Rooibos » (Afrique du Sud), ce magasin répondra au mieux à vos attentes.
Vous y trouverez une multitude de thés admirables et délicieux qui inviteront au voyage.
Voici quelques exemples de prix.
Le thé blanc « mandarine » bio est à 9.
60€ les 100g.
Le thé matcha Bio est à 16€ les 30g.
Et le thé vert Sencha lui est à 5.
40€ le sachet de 100g.
Les théières Les théières en fontes vendues à la boutique ont un très joli design et leurs formes particulières et sympathiques surprendront vos convives.
La théière 0,4l (2 à 3 tasse) est à 39€.
Celle à 0,8l est à 59€ (4 à 5 tasses).
(Prix constatés en juillet 2011).
À quelle température doit-être l’eau ? La température idéale de l’eau pour l’infusion du thé noir est de 90°C, refermez immédiatement la théière et laissez infuser 3 à 5 minutes.
Pour le thé Oolong, la température doit être entre 90°C et 95°C, il doit avoir infusé 4 à 7 minutes.
Le thé vert, le thé jaune ou le blanc, doivent être infusés dans une eau de 65 ou 70°C pendant 3 minutes.
Le thé matcha (poudre) qui ne s’infuse pas, doit être battu à une température de 75°C avec de préférence un fouet en bambou pour une émulsion parfaite.