×
google news

Les poissons

Il existe deux catégories de poissons : les poissons de mers et de rivières les poissons de mer.
Les principaux poissons d’eau douce sont : la carpe Elle vient d’Asie.
Elle se mange souvent farcie.
Elle mesure environ de 40 à 60cm.
La perche Elle est très fréquente dans les rivières et les lacs.

Le brochet Il se nourrit d’autres poissons et ne craint aucun prédateur.
On en fait souvent des pâtés ou des quenelles à cause de ses nombreuses arêtes.
La truite arc en ciel Originaire d’Amérique, est délicieuse en nature ou fumée.
Le saumon Tout comme la truite, se consomme nature ou fumé.
Les principaux poissons de mer sont : le cabillaud C’est un des poissons les plus pêchés au monde.
Salé, il prend le nom de morue.
Le thon Il a une chair plus rouge que les autres poissons.
On le cuisine souvent comme de la viande.
Le bar On l’appelle loup à cause de sa férocité.
Il est très bon avec le fenouil.
La sardine Elle ne se plait qu’en groupe.

Elle finit sa vie en boîte.
Le merlan Il a une chair savoureuse.
On peut le cuisiner de diverses façons.
La baudroie Appelée aussi lotte, c’est un poisson très laid.
La sole C’est un poisson plat qui a la chair très fine.
Le maquereau a beaucoup de goût.
La raie est étonnante avec ses nageoires qui lui font comme de ailes.
Ce sont elles qu’on mange.

Soyez le premier à commenter

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.


*



Contacts:

Lire aussi

example 44
Actualité

Grégory Delaplace : morts débordent cadres funéraires

1 novembre 2024
Dans son ouvrage récent titré "La Voix des fantômes. Quand débordent les morts" (Seuil, 2024), l'anthropologue Grégory Delaplace s'interroge sur la nature des entités que deviennent les défunts dans l'interaction…
example 42
Actualité

Présidentielle 2024 : sondages et questions

1 novembre 2024
"Le Monde offre une couverture en direct de la compétition présidentielle américaine, où les sondages indiquent une lutte acharnée entre Donald Trump et Kamala Harris. - L'actualité la plus récente.…
example 39
Actualité

COP16 biodiversité : fin prometteuse

1 novembre 2024
Contradictant les prévisions sur une extension des pourparlers à Cali, en Colombie, samedi, Susana Muhamad, présidente de la 16e conférence de la Convention des Nations unies sur la diversité biologique…
example 38
Actualité

Œuf mimosa et blettes lacto

1 novembre 2024
Utilisez cette liste d'ingrédients pour préparer un repas pour quatre personnes. Pour préparer les côtes de blette, vous aurez besoin de : 1,2 kg de blettes, 200 g de carottes,…