Le cholestérol Il faut tout d’abord différencier le bon cholestérol du mauvais cholestérol : Le mauvais cholestérol ou LDLc est issu de la dégradation des triglycérides, qui sont issus de notre alimentation.
Les LDL sont absorbés par les cellules graisseuses, mais quand ces cellules sont saturées, le LDL reste dans le sang et s’agglutine sur la paroi des artères, c’est de l’athérome.
Le calibre de l’artère diminue, le sang circule moins et l’artère peut se boucher ou provoquer un infarctus.
Au contraire, le bon cholestérol ou HDLc lutte contre l’anti-athéromateuse.
Une personne risque de développer une maladie cardio-vasculaire si son taux de cholestérol sanguin, celui du LDL, est supérieur à 2g par litre.
Que faut-il manger pour lutter contre le cholestérol ? Eviter la cuisine au beurre, remplacer le beurre par de l’huile d’olive ou de colza qui contiennent du bon cholestérol.
Ne pas manger trop de viande : un plat de viande par jour est suffisant.
On peut très bien le remplacer par des légumes.
– De même, limiter la consommation d’œufs, le jaune est très élevé en cholestérol.
– Manger des fruits et légumes à chaque repas.
– Manger du poissons, notamment, les poissons gras, comme le saumon qui contient du bon cholestérol.
Les exercices à faire En complément du régime alimentaire, un exercice physique quotidien est conseillé : Les sports d’endurance sont les meilleurs sports pour lutter contre l’augmentation du cholestérol.
– La course à pied est un bon sport pour débuter, mais faites vérifier votre cœur avant de commencer.
La fréquence cardiaque augmente rapidement et peu limiter l’effort.
– Le vélo est une bonne solution.
Il faut le préférer au VTT, où les articulations sont moins sollicitées.
– La natation est également un bon sport si on la pratique régulièrement pendant une demi-heure.
On peut aussi faire du roller, du tennis ou du cardio-training.
Les médicaments Les médicaments anti-cholestérol sont les hypolipémiants, ils sont prescrits sur ordonnance lors d’une hypercholestérolémie ou d’une hypertriglycéridémie.
Il y a trois grandes classes de médicaments : Les statines, qui diminuent la synthèse du mauvais cholestérol par le foie.
Il en résulte une baisse du taux sanguin de cholestérol.
– Les vibrâtes, qui diminuent le taux sanguin des triglycérides et augmente le taux de HDLc.
– La résine, échangeuse d’ion, elle inhibe la réabsorption des acides biliaires par l’intestin qui sont excrétés dans les selles.