Les différents mini-fours Le mini-four traditionnel Le mini-four, appelé aussi four à poser, est une solution très pratique pour les petits ménages ou pour régler un manque de place.
En effet, il permet de cuire les plats comme dans un grand four.
Il est équipé d’une minuterie et d’un régulateur électronique de température et parfois d’un revêtement antiadhésif qui facilite son entretien.
La capacité du mini-four Il existe de petits fours d’une capacité de 8l et une variété de fours de plus en plus grands allant jusqu’aux fours d’une capacité de 42l et plus.
La puissance du mini-four La puissance du four dépend de sa capacité, mais également des fonctions qu’il peut avoir en option.
Un four de 8l a une puissance de 800W, parfois moins, tandis qu’une puissance de 2500W est nécessaire pour les plus grandes capacités.
Les différents fours Le four avec fonction rôtissoire équipé d’un tournebroche permet de rôtir un poulet comme chez le boucher.
Le grill permet de cuire des tartes ou de gratiner de bons plats.
Il existe des fours spéciaux pour cuire les pizzas en un rien de temps.
De tout petits fours multifonctions permettent de griller le pain, de cuire des croque-monsieur ou gratiner des toasts garnis.
Le four à chaleur tournante permet la cuisson homogène des aliments et offre la possibilité de cuire plusieurs plats simultanément sans en mélanger les odeurs s’il comporte plusieurs niveaux.
Le four à quartz permet de cuire viandes, rôtis et volailles tout doucement pour garder leur moelleux.
Le four à vapeur permet de cuire des aliments sans matière grasse pour en préserver le goût et les valeurs nutritives.
Choisir son mini-four Il faut choisir le four en fonction de ses habitudes alimentaires ou alors choisir un modèle multifonction qui peut convenir quel que soit le plat à cuire.
Vous pouvez voir une grande gamme de mini-fours en ligne.
Boulanger.
fr propose entre autres un mini-four Moulinex d’une capacité de 20l à chaleur tournante avec grill pour 66,90€ ou un Brandt de 40l d’une puissance de 2100w pour 199€.
Darty.
com propose un mini-four Proline d’une capacité de 18l à convection naturelle et fonction grill pour 39,9€ et aussi un Rowenta, d’une capacité de 38l avec fonction four, grill, rôtissoire et tournebroche pour 149€ parmi tant d’autres.
* Prix constatés en juillet 2011.