Quelles recettes peut-on faire avec des enfants ?

Ingrédients pour 4 faritas : La préparation de ce repas pour enfant est si rapide, qu’il est idéal à confectionner après une dure journée de labeur, surtout avec l’aide de joyeux cuisiniers en herbe.
Pour cette recette facile, vous aurez besoin : 4 faritas 300g de viande hachée ou 3 steaks hachés 1 oignon 200g de maïs en boîte 140g de concentré de tomates 1 petite gousse d’ail Sel 2 sucres en morceaux 1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire.

Temps de préparation : 5 minutes.
Temps de cuisson : 15-20 minutes.
Préparation : 1.
Emincez l’oignon et faites-le revenir dans un peu d’huile d’olive.
2.
Rajoutez la viande hachée et laissez cuire pendant 5 minutes à feu vif.
3.
Incorporez le maïs égoutté et le concentré de tomates en remuant vivement.
4.
Ecrasez l’ail et rajoutez-le à la préparation.
5.
Faites fondre les sucres et le bicarbonate dans 1/2 verre d’eau et versez-le dans la poêle.
6.
Salez à votre goût et laissez mijoter à feu moyen pendant 5-10 minutes.
7.
Garnissez les faritas de la préparation et enfournez à 200°C (Th 6-7) pendant 5 minutes.
Pour un repas équilibré, servez chaud avec une salade composée de laitue, de carotte râpée, de tomate en tranche, de concombre en dés et de betteraves en cube.

Une viande, 5 fruits et légumes et un féculent.
Tout y est.
Ce repas rapide et facile se mange également froid.
Astuces : Pour que les faritas restent fermées, piquez un cure-dent dans chacun d’entre eux.
N’oubliez pas de le retirer avant de manger.
Pour des faritas plus équilibrées, rajoutez une petite courgette, une petite aubergine, une boîte de champignon ou un poivron épluché coupé en petits morceaux en début de cuisson.
Vous pouvez rajouter des épices ou 1/2 verre de vin rouge en tout début de cuisson.
Cette recette se réalise aussi avec du poulet ou du porc.
Vous pouvez remplacer le concentré de tomates par 2 tomates fraîches ou de la purée de tomates en conserve.
Si vous n’avez pas d’ail frais, de l’ail en poudre fera parfaitement l’affaire.
Mon avis : La 1ère fois, j’ai dû les obliger à goûter, maintenant je dois me battre pour que mes filles ne me demandent pas cette recette tous les jours.