Situation et hébergement Ce mas provençal tout en angles est entouré d’un parc de 6 hectares empli d’essences méridionales : lavande, laurier olivier ou rose.
Les 10 chambres se répartissent entre catégories Standing, Confort, Supérieure, de Luxe et Junior Suite.
Spacieuse et bien équipée, chacune d’entre elles a son propre style, avec un tronc commun mêlé de formes modernes, de couleurs chaudes et de matériaux traditionnels, avec vue sur rochers, jardin ou pinède.
Combien ? Pour août 2011, les prix étaient de 280 ou 190 € la nuit.
Le site affiche immédiatement les disponibilités et les tarifs de chaque jour du mois indiqué.
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Pour les gourmets Valmouriane St-Rémy, c’est aussi un lieu gourmand à 3 facettes : d’abord, le restaurant gastronomique Le Saint-Georges, avec sa carte et ses menus du jour (35 et 55 €) axés sur la cuisine du soleil, et son cadet, le bistrot Le Petit Georges.
L’hôtel-restaurant propose le petit déjeuner continental à 18 €, la formule demi-pension à 35 € et l’option pension complète à 100 € par jour.
Éducation gustative Le domaine a aussi créé en 2003 une Ecole gourmande, où,dans le cadre d’un programme annuel, amateurs de bonne chère peuvent apprendre à confectionner un menu complet chaque jour.
Le concept a su séduire jusqu’à des écoles de cuisine américaines ou japonaises.
Possibilité de cours en anglais, d’intégration à des séminaires professionnels (les chambres sont d’ailleurs privatisables pour des réservations de groupe), et d’attribution de diplômes maison à partir de 3 journées de cours.
(prix constaté en juillet 2011) Offres spéciales et adresses Le domaine propose deux principaux forfaits : d’abord, une formule séjour – dîner – bain de nuit au champagne ou 2 massages d’une demi-heure pour 195 € par personne et par nuit dans une chambre supérieure.
Valable à partir de septembre 2011, le tarif est le même que pour le forfait golf avec hébergement et repas du soir avec green-fee dans les clubs voisins des Baux ou de Servane.
Coordonnées Domaine de Valmouriane – ancienne route des Baux (D 27) 13 210 Saint-Rémy de Provence Tél.
: 04 90 92 44 62 Site : valmouriane.
com E-mail : info@valmouriane.
com Taxe de séjour de 1,50 € par jour et par personne de plus de 15 ans.
Prix et conditions constatés en juillet 2011.
Le domaine de Valmouriane Saint-Rémy de Provence est estampillé du label Chateaux et Hôtels Collection.