L’histoire et situation L’archipel des Canaries est composé de deux provinces : quatre îles occidentales qui sont Santa Cruz de Tenerife, La Palma, El Hierro et La Gomera ainsi que les îles orientales qui sont Las Palmas de Gran Canaria avec Las Palmas, Lanzarote et Fuerteventura.
La capitale de l’archipel est Tenerife.
Les îles sont très différentes les unes des autres, mais elles représentent un vrai paradis pour les touristes grâce à leurs paysages paradisiaques, leurs plages de rêves, de belles installations.
Le plat typique des îles Canaries sont le Papas Arrugadas con mojo picon, mais aussi las Grabanzas (des pois chiches) compuestas, la Morcilla dulce qui est un boudin noir doux ou encore la Sama frite qui est un poisson endémique.
On peut aussi y goûter le Lait Grillé, et los bienmesabe, les oeufs mollés.
Les rhums sont d’une grande qualité surtout le rhum avec du miel.
Ce qu’il faut voir La Grande Canarie On peut y faire un beau circuit le long de la montagne sacrée de Cuatro Puertos.
Il faut également visiter Las Palmas, la capitale.
Son port est le plus important de toutes les îles.
Elle abrite de nombreux palais, musées et autres bâtiments remarquables.
Île de Lanzarote C’est une petite île, mais qui est superbe.
C’est une île de vacances lors d’un séjour aux Canaries, mais elle abrite également des musées, des monuments et de nombreux espaces naturels.
Fuerteventura Elle abrite de petites maisons qui font penser à l’Afrique et une zone désertique au Nord.
C’est une île très sèche toujours sous le vent.
Elle abrite 152 plages avec de bonnes installations et de très bons hôtels.
Ténérife Elle est réputée pour son jardin botanique et la vallée fleurie d’Orotava.
Il faut également passer par Puerto de la Cruz et Santa Cruz.
C’est la plus grande des îles et celle qui a le plus d’attraits touristiques.
Santa Cruz de Tenerife, sa capitale, est située dans la partie orientale.
Le quartier du port a beaucoup de charme.
Le Palais de Carta date du XVIIe siècle abrite un magnifique patio et des balcons typiques des îles Canaries.
La Palma Elle possède un des plus grands cratères au monde.
Gomera Les petits villages y sont vraiment typiques.
Hierro Elle possède deux points panoramiques exceptionnels : les rochers de Salmor et El Rincon.