Son histoire Carcassonne est connue depuis la préhistoire.
Les Romains, en 118 avant JC, s’emparent déjà de la ville, et elle devient un lieu refuge (l’oppidum).
Mais Carcassonne connaît surtout une période riche à l’époque médiévale.
Grande cité Cathare, elle est considérée comme hérétique aux yeux de l’église.
Le château devient la forteresse des adeptes de la religion Cathare, et connaît de terribles assauts lors de la Croisade contre les Albigeois, de 1208 et jusqu’en 1249.
Cette croisade, menée notamment par Simon IV de Monfort, lui donne la chance de récupérer la cité et de la remettre au domaine Royal en 1224.
La cité est aussi le témoin des ravages commis lors des Guerres de Religion pendant les Temps Modernes.
Suite à tous ces désastres, la cité n’est plus que ruines et reste à l’abandon.
C’est au XIXe siècle, sous l’initiative de Prosper Mérimée, qu’elle est alors rénovée.
Emplacement Carcassonne est située dans le département de l’Aude, sur sa rive droite, dans la région du Languedoc-Roussillon, au Sud de la France.
Monuments à visiter Outre la cité qui, à elle seule, représente un magnifique vestige de la période médiévale, d’autres monuments sont aussi à visiter : Le château comtal, où des visites guidées et commentées sont proposées chaque jour.
La basilique Saint-Nazaire.
Des musées dédiés au Moyen-Age.
Elle est aussi composée de boutiques, sur le thème médiéval, mais aussi gastronomique.
De nombreux cafés et restaurants sont ouverts pour proposer les spécialités de la région.
La cité de Carcassonne est un lieu très touristique et accueillant.
Les spécialités gastronomiques On ne peut pas visiter Carcassonne sans goûter son célèbre cassoulet.
En effet, ce plat très ancien est la spécialité de la cité, et de nombreuses auberges la servent en la préparant comme autrefois.
Animations Chaque année, la cité de Carcassonne propose des fêtes médiévales pour se replonger dans l’époque.
Aussi, tous les 14 juillet, un grand feu d’artifice est tiré du haut des tours.
Il est classé parmi les cinq plus beaux de France.