La cave à vin La cave à vins électrique Elle permet de conserver le vin dans des conditions de température, de luminosité, d’aération, d’humidité et de repos optimales.
Chambrage ou rafraîchissement, la cave à vin polyvalente (multitempérature) répond aux exigences des amateurs de vins blancs, rosés ou rouges.
Le prix pour une cave polyvalente est d’environ 1500€ (prix constaté en avril 2011).
Les accessoires pour le service du vin Le coupe capsule Ce petit accessoire permet de couper facilement la capsule de la bouteille de vin.
Le tire bouchon C’est l’accessoire indispensable pour ouvrir une boîte de vin avec délicatesse.
De 5€ à 40€ (à vis, à levier, ou avec ailettes), le tire bouchon doit être bien en main pour permettre l’ouverture de la bouteille sans effort afin de ne pas remuer le vin (prix constatés en mai 2011).
Les verres Le verre à vin se présente d’un corps posé sur un pied.
D’un côté pratique, le verre universel peut servir tant au vin rouge qu’au vin blanc.
Le champagne se déguste dans un verre fin à long corps.
La carafe Elle sert à transvaser le vin blanc ou rouge et favorise l’aération d’un vin jeune et la décantation d’un vin ancien.
Le thermomètre à vin Il permet de vérifier la température idéale du vin allant de 6 à 8° pour un rosé, de 8 à 10° pour le champagne ou les vins blancs très secs, de 14 pour les rouges classiques à 16° pour les bons rouges et jusqu’à 18° pour les vins vieux.
Le décanteur Il sert à verser le vin délicatement dans la carafe.
L’entonnoir avec aérateur Il a la même fonction que le décanteur, mais son entonnoir empêche aux impuretés de s’infiltrer dans la carafe.
Le collier anti-goutte Il évite, lors du service, que les gouttes coulent le long de la bouteille.
Le bouchon en métal Décoratif et design, il permet de préserver les arômes d’une bouteille entamée.
Le bouchon verseur Il sert à verser délicatement le vin en diminuant le débit.
Le coffret du sommelier On trouve sur le site Accessoire-du-vin.
com de très beaux coffrets en bois avec différents accessoires pour le vin, allant de 15€ à12 € les 2 bouchons en métal chromé et liège, jusqu’à 146,52 € le sabre à champagne et ses deux flûtes (prix constatés en avril 2011).
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