Le métier Le poste de barman est très convoité, car il offre différentes perspectives qui peuvent être vraiment intéressantes.
En effet, l’aspect relationnel est très présent et cela est souvent une caractéristique attrayante du métier.
Concrètement, le barman est un serveur qui élabore et sert les boissons.
Soit il reste derrière son bar, soit il vient les servir directement aux tables.
Ainsi, on peut distinguer plusieurs sortes barmans, qui ont différentes personnalités.
On distingue les barmans de bars de luxe, des barmans de bar américain ou des barmans de grand hôtel.
Enfin, les plus connus sont les barmans de café ou pub, et ceux de boîtes de nuit.
Les études et formations Vous voulez devenir barman, mais vous ne savez pas comment faire.
Et bien, il existe des solutions.
Tout d’abord, il y a de nombreux CAP qui forment au métier de barman.
On a le CAP services en brasserie-café, le CAP restaurant, et le CAP agent polyvalent de formation.
Ainsi, il n’existe pas à proprement parler de CAP barman, mais il est possible grâce à ces autres CAP de faire une formation barman.
Notez bien qu’il n’y a pas d’écoles de barman, mais il y a la possibilité de faire des études de barman, avec le Bac Pro Barman et le Bac Pro Restaurant.
Ces formations offrent de grandes opportunités pour devenir barmaid.
Ainsi, vous pourrez avoir un diplôme de barman.
Enfin, il existe des Mentions Particulières Barman qui peuvent être proposées dans divers établissements.
Enfin, essayez d’obtenir un stage de barman afin de vous former au mieux.
Dans ce métier, rien ne vaut une expérience le plus tôt possible.
L’évolution Comme tout métier, le barman peut rêver d’une évolution professionnelle.
Cependant, celle-ci n’est pas très prononcée, car dans le métier, on distingue le barman et le chef barman.
Après, tous les autres métiers ne seront plus du ressort du barman.
D’autre part, vous avez aussi des disciplines à part entière.
En effet, le flair consiste à jongler avec des bouteilles et en même temps préparer un cocktail.
Robin, qu’on a pu voir dans Secret Story 4, pratique cet art.
Sachez aussi qu’il est possible de faire des concours de flair.
En tous cas, vous avez tous les éléments pour devenir barman, ou pratiquer le flair.
Maintenant, c’est à vous de jouer.