Dans les recettes Pour choisir ses citrons, il faut les prendre avec une peau fine et brillante.
Ils seront d’autant plus juteux.
Evitez ceux qui ont une peau granuleuse.
Les citrons doivent être lourds et fermes.
On peut faire de la gelée de citrons à la vanille.
Le citron peut être utilisé comme boisson.
On peut faire de l’eau de citron.
On peut le transformer en sirop, en gelée, en confiture, en confit ou en marmelade.
On l’utilise pour faire des crèmes, des sauces, des gâteaux ou des tartes.
Il est souvent utilisé dans la confection de marinades.
Il sert de condiment pour assaisonner des salades ou des fruits.
Le jus de citron permet de garder les champignons très frais.
Il évite que la chair des avocats, des bananes ou de certains légumes noircisse.
Il ne doit pas être utilisé avec la crème ou le lait.
D’autres utilisations Autrefois, le jus de citron était utilisé pour faire baisser la fièvre, pour stimuler l’appétit, pour aider à la dissolution des calculs ou pour lutter contre les taches et les rougeurs sur le visage.
Les vertus du citron sont nombreuses.
Décapant Le jus de citron peut également être utilisé comme décapant.
Son acidité lui permet de décoller le tartre incrusté autour des robinets de l’évier, du lavabo ou de la baignoire.
C’est un très bon moyen écologique et économique pour lutter contre le calcaire.
Le jus de citron peut être utilisé pour redonner de l’éclat aux casseroles.
En cosmétique Le jus de citron peut vous permettre de vous nettoyer les mains lorsque vous avez manipulé des matières qui partent difficilement ou qui ont une odeur persistante.
Le jus des citrons constitue d’excellents soins pour la peau.
Ils nettoient et hydratent.
Un gommage au jus de citron est très efficace.
Il suffit de mélanger le jus d’un citron avec 1/4 de tasse de sel de mer pour obtenir une pâte fine.
Massez votre peau avec cette pâte, en évitant le contour des yeux.
Les peaux mortes et les saletés seront enlevées sans effort.
Un insecticide Le jus de citron permet d’éloigner les fourmis et les mites.
Le citron pour maigrir Le jus de citron permet de détoxifier le corps.
Il est très riche en vitamines C, A et en minéraux.