La carotte est un aliment avec une forte valeur nutritive très riche en vitamines à prix abordable, facile à trouver tout au long de l’année et qui se conserve bien ajoutez cela avec une orange, un remède naturel préventif contre le rhume et la constipation, l’orange est une mine d’or de vitamines C.
Vous obtiendrez une véritable et délicieuse potion magique pour les petits, mais aussi pour les plus grands.
Chaud, froid, en verrine ou dans nos traditionnels bols, le velouté de carotte est toujours tendance.
Ingrédients : 2 Carottes par personne.
1 orange.
Une briquette de crème fraîche liquide.
Préparation : Épluchez les carottes après les avoir lavées.
Mixez-les dans un mixeur.
Ajoutez la crème fraîche liquide Ajoutez le jus de l’orange, mixez à nouveau.
Videz le contenu du mixeur dans un récipient (éviter le plastique qui prend souvent la couleur orange après le passage de la carotte).
Dégustez ! Petits + : Accompagnez ce petit velouté d’une dose de cannelle et d’une fine tranche de jambon de parme, vous vous régalerez ! Bon appétit !
Laisser un commentaire